ISO 22000 mengambil pendekatan rantai pasokan yang luas untuk keamanan pangan, memberikan standar yang dapat digunakan oleh bisnis apa pun terlepas dari ukurannya dalam rantai pasokan makanan ataupun minuman.Sertifikasi ISO 22000 mencakup produksi pra-primer hingga konsumsi pelanggan serta bisnis yang memberikan layanan kepada industri makanan.
